Visão atual:

A criação de bovinos da raça Mirandesa é uma importante atividade produtiva do Nordeste Transmontano. Atualmente, os animais desta raça autóctone são criados para a produção de carne. A sua carne, de qualidade extraordinária, é comercializada sob o estatuto DOP – Denominação de Origem Protegida. Esta carne está na origem da famosa “Posta Mirandesa” um ex-libris da gastronomia nacional e Transmontana. A produção ocorre de modo extensivo, ecologicamente sustentável, aproveitando ao máximo as pastagens naturais do Nordeste Transmontano

Perspetiva do parceiro:

Os criadores de bovinos da raça Mirandesa estão organizados na Associação de Criadores da Bovinos de Raça Mirandesa. Uma das maiores preocupações desta organização é garantir a continuidade da produção desta carne de modo a garantir a sua manutenção no mercado. Para isso precisa de cativar novos criadores para esta atividade. Criadores jovens e dinâmicos que possam assegurar a continuidade e desenvolvimento da atividade produtiva e comercial. 

Desafio:

Como atrair novos criadores de bovinos de raça Mirandesa?